Gastronomía de Monasterio de los Jerónimos

La sopa verde es un plato típico de Portugal

Los portugueses están orgullosos de su gastronomía. Ellos aprecian comer y beber bien. Casi todos los partidos son una comida, especialmente las reuniones familiares.

Los alimentos básicos en la dieta portuguesa son el pescado, pollo, verduras y frutas. Carne de cerdo, la cabra, la perdiz, la codorniz y el conejo son las carnes típicas de Portugal. Famosas especialidades son sardinhas assadas (sardinas a la brasa), Pasteles de bacalhau (bacalao fishcakes) y caldo verde (sopa de col y patatas).

El Bacalao se prepara de muchas maneras, y se sirve generalmente como el plato más típico portugués. Los dulces son muy populares, y el vino se consume a menudo con las comidas. Ya que la carne y el pescado son una parte de la dieta diaria, el vegetarianismo es extremadamente raro, por lo que los vegetarianos difíciles de colocar.

En los restaurantes, los camareros traen el pan, la mantequilla, tal vez algunos quesos y otras pequeñas cosas. Lo que usted come usted paga, si no lo toque, usted no debe pagar por ello. Los especiales del día son por lo general la mejor opción, sobre todo con el pescado, que debe ser fresca desde ese mismo día. Las propinas no son escandalosamente altos aquí, sólo un par de € es suficiente.

Las sopas, el bacalao y otros productos del mar, los vinos y los pasteles forman parte de esta gastronomía tan variada y rica.